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ゴージャスな朝食


1年前に出張施術で伺った厚岸のお客様。

「錬堂先生にお会いしたい」と言ってたので、今回の帯広WSをご案内したら大喜びで参加してくださいました♪

「金子さん、これたべてください!」と帯広で再会するなりお土産をいただきました。

なんとなんと、高級食材ばかり❣️



北海シマエビ。

昨年もいただいたのですが、これは本当に美味しい😆
普通の身の部位はもちろん、頭の硬い殻を外し中の柔らかい部位も食べちゃう♪



標津産の熟成アキアジ。

ご親戚の漁業関係の方から貰ったからお裾分け〜と切り身をいただきました。

身がプリッとしていい歯応え。お味も良い😊

熟成加減もさすが!って感じ💕



東北海道特産おぼろコンブ。

ふわっとしていて、摘んで食べると噛んでるうちに旨みがじゅわじゅわ。

ご飯とサラダにトッピングして食べてみました😊



先週からのハードなスケジュール。

疲労がマックスと感じてたけど、ミネラルもたっぷりな海の幸のおかげで、回復を実感。

身体は食べ物で作られる。

ありがたい、有り難い✨